Diabete e alimentazione

Il diabete è una delle malattie croniche più diffuse al mondo, e l'alimentazione gioca un ruolo fondamentale nella sua gestione. Mangiare in modo sano e bilanciato è essenziale per mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue, prevenire complicanze e migliorare il benessere generale. 

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Alimentazione intuitiva: cos'è e come funziona

Il termine Alimentazione intuitiva è stato coniato da due nutrizioniste Evelyn Tribole e Elyse Resch, nel loro libro Intuitive Eating. L’attenzione è posta sulla connessione tra mente e corpo. Infatti, Intuitive Eating significa associare l’atto di mangiare ad una sensazione di benessere e non a qualcosa che può comportare l’insorgenza del senso di colpa. 

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