La farina: la materia prima più utilizzata in cucina
La farina è uno degli ingredienti più versatili e importanti nella preparazione di cibi; a partire dalle ricette della nonna fino ad arrivare alle creazioni gourmet degli chef, rappresenta l’elemento fondamentale all’interno della nostra dispensa. Infatti, le farine sono alla base di moltissime preparazioni come la pasta, il pane e i dessert.