I giorni della merla, tradizionalmente considerati i più freddi dell'anno, cadono a fine gennaio e rappresentano un momento perfetto per coccolarsi con piatti caldi e confortanti.

Il Blue Monday, considerato il giorno più triste dell'anno, cade il terzo lunedì di gennaio. Questa data è spesso associata a sentimenti di malinconia e depressione, derivanti da una combinazione di fattori, come il freddo invernale, la fine delle festività e la consapevolezza dei buoni propositi non realizzati. Ma non tutto è perduto! Un modo per affrontare questa giornata grigia è attraverso il cibo. Scopriamo come alcuni alimenti possono migliorare il nostro umore e rendere il Blue Monday più luminoso.

Il 17 gennaio si celebra il World Pizza Day, una giornata dedicata a uno dei piatti più amati e iconici al mondo: la pizza. Ma perché proprio in questa data? Scopriamo insieme le origini di questa festività, il suo significato e come viene festeggiata in tutto il mondo.

La longevità è un argomento affascinante e complesso, che coinvolge una combinazione di fattori genetici, ambientali e comportamentali. Tuttavia, la dieta gioca un ruolo fondamentale nel determinare la nostra salute e la nostra aspettativa di vita. In questo articolo esploreremo alcuni alimenti che possono contribuire a una vita più lunga e sana.

Il Veganuary è un'iniziativa globale che invita le persone a provare un'alimentazione vegana per tutto il mese di gennaio. L'idea è semplice: offrire a chiunque l'opportunità di esplorare una dieta priva di prodotti di origine animale, promuovendo uno stile di vita più sostenibile e salutare.

Con l'inizio del nuovo anno, arriva quel momento in cui si riflette su cosa si vuole migliorare nelle proprie vite. Tra i buoni propositi per il 2025, uno dei più efficaci per il benessere è senz'altro quello di migliorare l'alimentazione. Una dieta sana ed equilibrata non solo ci fa sentire meglio fisicamente e può anche contribuire al benessere mentale, migliorando l’umore e riducendo lo stress.

Il Natale, in Italia, è una delle feste più amate e sentite, un’occasione per riunire la famiglia attorno alla tavola e celebrare con i piatti della tradizione. Ogni regione ha le proprie usanze culinarie, e i piatti natalizi riflettono la ricchezza e la diversità del patrimonio gastronomico italiano. 

Quando le temperature iniziano a scendere e l'aria si fa pungente, non c'è niente di meglio di un piatto caldo per contrastare il freddo e ritrovare il comfort. Gli ingredienti giusti possono fare la differenza, non solo per il gusto, ma anche per le loro proprietà riscaldanti e nutritive. 

Il Natale è il periodo dell'anno in cui abbondano le tavolate ricche di piatti tradizionali, dolci e prelibatezze di ogni tipo. Tuttavia, è possibile creare un menù natalizio che non rinunci al gusto, ma che sia anche salutare e bilanciato. Mangiare in modo sano durante le feste non significa privarsi del piacere della buona cucina, ma piuttosto scegliere ingredienti freschi, nutrienti e preparazioni leggere. 

L'alimentazione è uno degli aspetti più importanti della nostra vita, influenza direttamente la salute fisica, mentale ed emotiva. Quello che mangiamo fornisce energia per affrontare le attività quotidiane e ha un impatto profondo sull’umore, sulla qualità del sonno, sulla capacità di concentrazione e sul sistema immunitario.