--- title: Antiossidanti naturali contro i radicali liberi. description: Antiossidanti naturali image: https://blog.nutribees.com/hubfs/Imported_Blog_Media/ja-ma-gOUx23DNks-unsplash-1.jpg --- ![](https://blog.nutribees.com/hs-fs/hubfs/Imported_Blog_Media/ja-ma-gOUx23DNks-unsplash-1.jpg?width=4608&height=3072&name=ja-ma-gOUx23DNks-unsplash-1.jpg) Lifestyle Trends Health & Wellness # Antiossidanti naturali contro i radicali liberi. ![Laura di NutriBees](https://7528315.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hub/7528315/hubfs/raw_assets/public/mV0_d-cms-elevate-theme_hubspot/elevate/images/avatar-placeholder.jpg?width=48&height=48&name=avatar-placeholder.jpg) Laura di NutriBees 28 aprile 2026 Tutti ormai conoscono l’importanza degli **antiossidanti** per il nostro benessere. Queste sostanze contrastano i radicali liberi e aiutano a mantenere i nostri tessuti sani e il nostro **corpo giovane.** L’assunzione degli **antiossidanti** avviene sia con l’**integrazione**, sia grazie ad **alimenti ricchi** di proprietà. Ma quali sono i cibi definiti **antiossidanti naturali **che contrastano l’invecchiamento? ## Cosa sono gli antiossidanti Il nostro corpo è continuamente soggetto a reazioni metaboliche, che provocano la creazione dei **radicali liberi**. Questi danneggiano le strutture cellulari, provocano l’**invecchiamento cellulare** e lo sviluppo di diverse patologie, tumori e malattie. Per contrastare l’azione dei radicali liberi e prevenire l’ossidazione cellulare esistono delle sostanze chiamate **antiossidanti**. Oltre a quelli sintetici, che vengono assunti tramite integrazione, è possibile introdurre nella propria alimentazione anche **antiossidanti naturali**. Per la precisione, gli antiossidanti si dividono in: - **Antiossidanti endogeni**: enzimi come il ***glutatione*** e la ***melatonina***. - **Antiossidanti esogeni**: sono tutti gli **antiossidanti [naturali](https://www.my-personaltrainer.it/ANTIOSSIDANTI_NATURALI.htm)**, **integratori alimentari** che intervengono nei processi di detossificazione. ## Gli antiossidanti naturali Gli antiossidanti naturali sono sostanze introdotte con un’alimentazione sana e l’assunzione di **cibi ricchi di vitamine**. Le vitamine in questione sono la **Vitamina A**, **Vitamina C** e **Vitamina E**; oltre a queste, anche **minerali** come rame, zinco, selenio, carotenoidi e polifenoli sono dei preziosissimi antiossidanti naturali. La maggior parte dei biologi e nutrizionisti consigliano l’assunzione degli antiossidanti naturali attraverso dei piccoli accorgimenti. Si consiglia di assumere** 5 porzioni tra frutta e verdura** durante la giornata, utilizzare **olio d’oliva** per condire, **cuocere poco gli alimenti** per preservare le proprietà organolettiche. ### Vitamina A La vitamina A, detta anche ***retinolo***, è una vitamina liposolubile. Tutti gli alimenti di origine animale come latte, uova, formaggi contengono retinolo, mentre i vegetali contengono i **carotenoidi **(*beta-carotene*), in particolare vegetali con colore giallo arancio come zucca, carote, peperoni, melograno. ![Peperoni](https://blog.nutribees.com/hubfs/Imported_Blog_Media/bekky-bekks-S90BpQaNRN4-unsplash-1024x683-1.jpg) Peperoni ricchi di Vitamina A ### Vitamina C La vitamina C – o ***acido ascorbico*** – è **l’antiossidante più potente **in natura. Compie un ruolo attivo nel **sistema immunitario**, protegge le cellule da stress, sintetizza le proteine e ha un ruolo fondamentale nel **metabolismo energetico**. La vitamina C si trova in molti tipi di frutta e verdura come le arance, le fragole, i mandarini, gli spinaci, i broccoli, i pomodori. Poiché è una vitamina che si degrada facilmente, si consiglia di conservare questi cibi non più di 3/4 giorni e di consumarli principalmente crudi o poco cotti. ![Frutti rossi antiossidanti](https://blog.nutribees.com/hubfs/Imported_Blog_Media/blueberries-and-strawberries-in-white-ceramic-bowl-1120575-1024x736-1.jpg) Fragole e mirtilli sono ottimi frutti ricchi di Vitamina C ### Vitamina E La [vitamina E](https://blog.nutribees.com/2020/05/05/vitamina-e-dove-si-trova-benefici/) è una vitamina liposolubile ed è composta da ***tocoferoli**** *e ***tocotrienoli***. Si trova principalmente negli alimenti di origine vegetale e la sua azione viene potenziata dal **selenio**, che aiuta a contrastare l’invecchiamento, a **migliorare la circolazione**. Gli alimenti principali ricchi di vitamina E sono gli **oli vegetali, la frutta a guscio e alcuni ortaggi.** ![Frutta secca ricca di vitamina E](https://blog.nutribees.com/hubfs/Imported_Blog_Media/variety-of-brown-nuts-on-brown-wooden-panel-high-angle-photo-1295572-1024x683-1.jpg) Tutta la frutta secca è ricca di vitamina E ## Cibi ricchi di antiossidanti - **Frutta e verdura**: i vegetali più ricchi di antiossidanti naturali sono pomodoro, spinaci, cavolo, cavoletti di bruxelles, barbabietola, mirtilli, uva, more, pompelmo, fragole, arance, carote, zucca, albicocche, ciliegie ecc… - **Cereali**: si consiglia l’assunzione di quelli **integrali**, perchè il grano integrale è quello con una maggiore quantità di vitamina E, carotenoidi e minerali come zinco, rame e selenio. Preferire quindi cereali come **avena, farro, orzo, grano saraceno**. Nei nostri menù inseriamo piatti ricchi di cereali integrali come la nostra **[Insalata di Farro e Gamberi.](https://www.nutribees.com/shop-piatti?utm_source=blog&utm_medium=antiossidanti-naturali&utm_campaign=primo)** ![Insalata di farro e gamberi con antiossidanti naturali](https://blog.nutribees.com/hubfs/Imported_Blog_Media/Farro-e-Gamberi-1024x682-1.jpg) Insalata di Farro e Gamberi - **Legumi**: il loro consumo è consigliato **anche tutti i giorni**. Da consumare naturalmente **con la buccia**, perché ricca di polifenoli. I legumi vanno cotti fino a farli diventare teneri, mai al dente. - **Olio evo, semi e cacao** - **Tè verde e caffè** - **Più pesce e meno carne**: è meglio preferire il pesce al consumo della carne, in particolare scegliendo **pesci di acqua fredda** come sgombro, sardine, tonno, trota, salmone, merluzzo ricchi di acidi grassi essenziali. Noi di[ Nutribees ](https://www.nutribees.com/?utm_source=blog&utm_medium=antiossidanti-naturali&utm_campaign=primo)offriamo tantissime ricette a base di pesce, dai primi ai secondi. Controlla ogni settimana il sito per i nuovi menù e scegli i **[piatti di pesce ](https://www.nutribees.com/shop-piatti?utm_source=blog&utm_medium=antiossidanti-naturali&utm_campaign=secondo)**che ti preferisci. ![Sgombro al pesto](https://blog.nutribees.com/hubfs/Imported_Blog_Media/Sgombro-1024x731-1.jpg) Sgombro al pesto leggero con riso integrale e broccoletti alle olive - **Spezie**: l’utilizzo di spezie in cucina è un’ottima soluzione per integrare gli antiossidanti nella propria alimentazione; preferisci soprattutto**[ zenzero](https://blog.nutribees.com/2020/04/30/curcuma-zenzero-benefici/)**[,](https://blog.nutribees.com/2020/04/30/curcuma-zenzero-benefici/)**[ curcuma](https://blog.nutribees.com/2020/04/30/curcuma-zenzero-benefici/)**, timo, salvia e rosmarino. Per fare il pieno di antiossidanti naturali e contrastare l’invecchiamento è importante seguire un’alimentazione varia ed equilibrata. Se vuoi essere sicuro di assumere tutti i nutrienti necessari prova un menù personalizzato come quelli di [NutriBees](https://www.nutribees.com/it_IT/shop-piatti?utm_source=blog). Fai il[ test nutrizionale](https://www.nutribees.com/?utm_source=blog&utm_medium=antiossidanti-naturali&utm_campaign=test) gratuito per capire quali sono i cibi più adatti a te e ricevili a casa. ## Condividi questo articolo [mailto:https%3A%2F%2Fblog.nutribees.com%2F2020%2F05%2F14%2Fantiossidanti-naturali](mailto:https%3A%2F%2Fblog.nutribees.com%2F2020%2F05%2F14%2Fantiossidanti-naturali) ## Continua a leggere [![](https://blog.nutribees.com/hs-fs/hubfs/03.07%20Cover%20blog.png?width=1469&height=857&name=03.07%20Cover%20blog.png) Health & Wellness ### Dove comprare piatti pronti sani in Italia: le opzioni più affidabili ](https://blog.nutribees.com/dove-comprare-piatti-pronti-sani-in-italia-le-opzioni-pi%C3%B9-affidabili-1) [![](https://blog.nutribees.com/hs-fs/hubfs/26.06%20Cover%20blog.png?width=705&height=411&name=26.06%20Cover%20blog.png) Health & Wellness ### Piatti pronti senza conservanti: guida per chi vuole naturalezza ](https://blog.nutribees.com/piatti-pronti-senza-conservanti-guida-per-chi-vuole-naturalezza) ```json { "@context" : "https://schema.org", "@type" : "BlogPosting", "author" : { "@type" : "Person", "name" : "Laura di NutriBees", "url" : "https://blog.nutribees.com/author/laura-di-nutribees" }, "dateModified" : "2026-04-28T10:43:55.367Z", "datePublished" : "2026-04-28T10:43:55.000Z", "headline" : "Antiossidanti naturali contro i radicali liberi.", "image" : [ "https://blog.nutribees.com/hubfs/Imported_Blog_Media/ja-ma-gOUx23DNks-unsplash-1.jpg" ], "mainEntityOfPage" : { "@id" : "https://blog.nutribees.com/2020/05/14/antiossidanti-naturali", "@type" : "WebPage" }, "publisher" : { "@type" : "Organization", "logo" : { "@type" : "ImageObject", "url" : "https://blog.nutribees.com/hubfs/logo-header%20(4).webp" }, "name" : "Nutribees" } } ```