L’alimentazione vegana è una vera e propria missione. Sempre di più, negli ultimi anni, si parla di “mangiare consapevolmente”, ponendo attenzione alla vita cruelty free e vegan. Ma come si diventa vegani? Preparare un piatto vegano è semplice? In questo articolo ti raccontiamo tutto ciò che c’è da sapere sull’alimentazione vegana e ti diamo 10 idee per un pasto vegano sano, veloce e gustoso.

Forse il termine “tenerumi” alla maggior parte delle persone non dirà nulla, ma conoscere questo alimento e le sue proprietà si potrebbe rivelare una vera scoperta.

I semi di chia sono i semi derivati da una pianta detta “Salvia Hispanica”, originaria del Centro America. Forse non tutti lo sanno, ma questi semini sono un vero e proprio superfood ricco di proprietà ed estremamente benefico per il nostro organismo.

Quando si parla di lipidi nell’immaginario comune si pensa subito a qualcosa di negativo. I grassi infatti vengono visti come delle sostanze che fanno male alla salute e che, soprattutto, sono un attentato per la linea.

Tipico dell’Africa settentrionale, ma diffuso anche in Sicilia, il cous cous è un alimento buono e leggero che piace a tutti. Si tratta di semola di grano duro sminuzzata e cotta a vapore, e può essere consumato in mille modi diversi, soprattutto durante la bella stagione.

É l’ora di pranzo e non sai mai cosa mangiare? Solitamente scegli un panino al volo, ordini qualcosa in ufficio oppure vai al ristorante? Spesso queste scelte ricadono in pranzi ricchi di carboidrati, che possono appesantire e causare il famoso “abbiocco pomeridiano“. Se stai cercando di mangiare sano e cambiare il tuo regime alimentare, la dieta proteica forse è la soluzione giusta per avere energia e non sentirti pesante. Ecco tutti i consigli per un pranzo proteico e salutare.

Negli ultimi due anni il Beyond Burger è diventato il prodotto feticcio degli Stati Uniti e un alimento sempre più cult anche nel nostro paese. Molti lo definiscono la nuova frontiera dell’alimentazione vegetale. Infatti, grazie al suo sapore, questo nuovo cibo sta riuscendo ad avvicinare a un’alimentazione più sana e vegetale anche gli amanti sfegatati della carne rossa. Ma che cos’è questo burger e dove è possibile trovarlo? Ecco come Beyond Burger sta rivoluzionando le abitudini alimentari di molti.

La pausa pranzo in azienda è un momento imprescindibile nella giornata di ogni indipendente, in qualsiasi luogo di lavoro. Per questo, sempre più aziende cercano di adottare sistemi di benefit da offrire ai propri dipendenti per migliorare il loro benessere e la qualità della vita all’interno e all’esterno dell’ufficio. Tra tutte le iniziative offerte dalle aziende, le più apprezzate dai dipendenti sicuramente quelle legate alla pausa pranzo in azienda. Un pranzo equilibrato, sano e gustoso è fondamentale per affrontare al meglio il pomeriggio ed essere produttivi tutto il giorno: la pausa pranzo infatti ha un impatto importante sulla motivazione, la performance e il clima di lavoro di ogni dipendente. Ecco allora 5 consigli per migliorarla in un’ottica di welfare aziendale.

Il Covid-19 ha stravolto abitudini e consuetudini anche nel mondo del lavoro. Svolgere la propria attività lontano dall’ufficio ha modificato la pausa pranzo delle persone. Il mese di settembre ha però segnato – oltre al rientro dalle vacanze – il rientro in ufficio per tantissimi lavoratori, che per mesi hanno lavorato in smartworking. In questo articolo scoprirai come è cambiata la pausa pranzo in ufficio e i consigli per un rientro in sicurezza.

La cucina greca è una delle più antiche cucine tipiche del Mediterraneo. Caratterizzata da gusti contrastanti e decisi, la gastronomia greca si avvale quasi esclusivamente di prodotti mediterranei. Ecco in questo articolo alcune curiosità, gli ingredienti e le ricette più amate della cucina ellenica.