--- title: "Cibi per anemia: cosa mangia chi ha carenza di ferro" description: … image: https://blog.nutribees.com/hubfs/Imported_Blog_Media/red-blood-cells-PDW7LFJ-1-1.jpg --- ![](https://blog.nutribees.com/hs-fs/hubfs/Imported_Blog_Media/red-blood-cells-PDW7LFJ-1-1.jpg?width=6000&height=4200&name=red-blood-cells-PDW7LFJ-1-1.jpg) dieta Lifestyle Trends # Cibi per anemia: cosa mangia chi ha carenza di ferro ![Laura di NutriBees](https://7528315.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hub/7528315/hubfs/raw_assets/public/mV0_d-cms-elevate-theme_hubspot/elevate/images/avatar-placeholder.jpg?width=48&height=48&name=avatar-placeholder.jpg) Laura di NutriBees 28 aprile 2026 L’anemia è un disturbo molto comune caratterizzato dalla **diminuzione di globuli rossi e di emoglobina**. Le cause possono essere svariate: nella maggior parte dei casi l’anemia è dovuta a **problemi di alimentazione **e di **carenze nutrizionali**. Il cambio di alimentazione deve basarsi principalmente su **alimenti contenenti ferro **e quelli che ne facilitano l’assorbimento. **Cosa mangiare** quindi? Scopriamo alcuni cibi per anemia e alcuni consigli utili. ## Anemia e carenza di ferro: sintomi più comuni I sintomi più comuni per chi soffre di anemia sono **affaticamento**, capogiri, annebbiamento della vista, pallore, **stress **ed **emicrania**. L’origine della malattia – come accennato in precedenza – avviene per scompenso nutrizionale oppure per patologie croniche, quali scompensi cardiaci, malattia intestinali, insufficienza renale. ### Quali vitamine assumere In caso di anemia la prima cosa da fare è aggiustare l’assunzione di alimenti e sostanze **ricchi di vitamine**, tra le quali: - **Vitamina C**: aiuta l’assorbimento del ferro in frutta e verdura. - **Vitamina A **contenuta in tantissimi alimenti i origine animale e negli ortaggi e verdure di colore giallo-arancio-verde. - **Vitamine del gruppo B:** contenute in molluschi, pesci, formaggi e uova. Anche le erbe aromatiche – contenenti un buon valore di vitamina B – mantengono alta l’acidità dello stomaco, che aiuta un buon assorbimento del ferro. - **Cisteina**: contenuta in carne e pesce, è in grado di far assorbire la quantità di ferro 2 o 3 volte di più. - **Acido folico**: contenuto in verdure come cavoli, broccoli, verdura a foglia verde e legumi. L’acido folico aiuta in gravidanza ad evitare l’insorgere di anemia mediterranea nel feto. ![anemia](https://blog.nutribees.com/hubfs/Imported_Blog_Media/various-of-cabbage-broccoli-cauliflower-assorted-o-PH43HZN-1-1024x683-1.jpg) La verdura a foglia verde scura, broccoli e cavoli contengono acido folico, che aiuta l’assorbimento del ferro nell’organismo ## Cibi per anemia: cosa scegliere in cucina? Se vuoi seguire un’alimentazione ricca di vitamine – ma non sai da dove partire – compila il **test nutrizionale gratuito **di[** Nutribees**](https://www.nutribees.com/it_IT/?utm_source=source%20blog&utm_medium=blog&utm_campaign=anemia). Inserendo alcuni dati sulla tua condizione fisica, lo stile di alimentazione e gli obiettivi che vuoi seguire, ti verrà consigliato un menu per te. [maxbutton name=”Test gratuito”] ![anemia: nutribees](https://blog.nutribees.com/hubfs/Imported_Blog_Media/MERLUZZO-POMODORINI-E-BIETA-10-1024x683-2.jpg) Nutribees ti consegna piatti pronti con ingredienti freschi, ricchi di vitamine I cibi per anemia da prediligere sono: - **Carne sia rossa che bianca**, preferendo i tagli magri - **Crostacei**, molluschi (ricchi di vitamina b12) e **pesce** come tonno, merluzzo, salmone (ricchi di ferro) - **Uova** - **Legumi**, soprattutto ceci, fagioli e lenticchie - **Cereali** - **[Verdure](https://blog.nutribees.com/2021/01/28/verdure-invernali-perche-mangiare-di-stagione/)**, da assumere con succo di limone per aiutare l’assorbimento del ferro - **Frutta e frutta secca** - **Germe di grano** - **Erbe aromatiche** Da evitare sono invece tutti quegli alimenti che contengono** tannini**, dei polifenoli contenuti in **tè, caffè, vino e cioccolata**. ## Condividi questo articolo [mailto:https%3A%2F%2Fblog.nutribees.com%2F2021%2F02%2F25%2Fcibi-per-anemia-cosa-mangia-chi-ha-carenza-di-ferro](mailto:https%3A%2F%2Fblog.nutribees.com%2F2021%2F02%2F25%2Fcibi-per-anemia-cosa-mangia-chi-ha-carenza-di-ferro) ## Continua a leggere [![](https://blog.nutribees.com/hs-fs/hubfs/03.07%20Cover%20blog.png?width=1469&height=857&name=03.07%20Cover%20blog.png) Health & Wellness ### Dove comprare piatti pronti sani in Italia: le opzioni più affidabili ](https://blog.nutribees.com/dove-comprare-piatti-pronti-sani-in-italia-le-opzioni-pi%C3%B9-affidabili-1) [![](https://blog.nutribees.com/hs-fs/hubfs/26.06%20Cover%20blog.png?width=705&height=411&name=26.06%20Cover%20blog.png) Health & Wellness ### Piatti pronti senza conservanti: guida per chi vuole naturalezza ](https://blog.nutribees.com/piatti-pronti-senza-conservanti-guida-per-chi-vuole-naturalezza) ```json { "@context" : "https://schema.org", "@type" : "BlogPosting", "author" : { "@type" : "Person", "name" : "Laura di NutriBees", "url" : "https://blog.nutribees.com/author/laura-di-nutribees" }, "dateModified" : "2026-04-28T10:44:03.412Z", "datePublished" : "2026-04-28T10:44:03.000Z", "headline" : "Cibi per anemia: cosa mangia chi ha carenza di ferro", "image" : [ "https://blog.nutribees.com/hubfs/Imported_Blog_Media/red-blood-cells-PDW7LFJ-1-1.jpg" ], "mainEntityOfPage" : { "@id" : "https://blog.nutribees.com/2021/02/25/cibi-per-anemia-cosa-mangia-chi-ha-carenza-di-ferro", "@type" : "WebPage" }, "publisher" : { "@type" : "Organization", "logo" : { "@type" : "ImageObject", "url" : "https://blog.nutribees.com/hubfs/logo-header%20(4).webp" }, "name" : "Nutribees" } } ```