I grassi idrogenati, detti anche grassi trans, sono un particolare tipo di grassi creati artificialmente per migliorare la consistenza e la conservabilità di alcuni prodotti alimentari. Se ne sente parlare spesso ed è bene sapere che non sono proprio salutari per il nostro organismo, pertanto sarebbe meglio evitarli il più possibile.

La borragine è una piantina da vaso con fiori a forma di stella di colore blu e foglie ovali, coperte di peli, dalla consistenza dura e vellutata. Ḕ nata in Oriente, ma ormai è ampiamente diffusa in tutta l’Europa e cresce fino a 1000m di altezza.

Qualche anno fa il delivery food si concentrava principalmente sulla consegna di pizze, fast e junk food. Negli ultimi anni tuttavia, il settore del food delivery è evoluto e ampliato per offrire soluzioni e cibi di tutti i gusti ed esigenze. I pasti pronti fit sono uno dei piatti più richiesti dal mercato del delivery: secondo alcuni dati, l’healthy food è cresciuto del 150% durante lo scorso anno. Oltre alle più consuete app che ormai tutti conosciamo, sono nate start up e piattaforme dedicate ai pasti pronti fit a domicilio, che consegnano in tutta Italia. Nutribees è una giovane start up che ha come missione: rendere più facile mangiare in modo sano con piatti pronti, gustosi e di qualità. In questo articolo ti spieghiamo chi siamo e come portiamo a casa tua pasti pronti fit!

L’alimentazione vegana è una vera e propria missione. Sempre di più, negli ultimi anni, si parla di “mangiare consapevolmente”, ponendo attenzione alla vita cruelty free e vegan. Ma come si diventa vegani? Preparare un piatto vegano è semplice? In questo articolo ti raccontiamo tutto ciò che c’è da sapere sull’alimentazione vegana e ti diamo 10 idee per un pasto vegano sano, veloce e gustoso.

Forse il termine “tenerumi” alla maggior parte delle persone non dirà nulla, ma conoscere questo alimento e le sue proprietà si potrebbe rivelare una vera scoperta.

I semi di chia sono i semi derivati da una pianta detta “Salvia Hispanica”, originaria del Centro America. Forse non tutti lo sanno, ma questi semini sono un vero e proprio superfood ricco di proprietà ed estremamente benefico per il nostro organismo.

Quando si parla di lipidi nell’immaginario comune si pensa subito a qualcosa di negativo. I grassi infatti vengono visti come delle sostanze che fanno male alla salute e che, soprattutto, sono un attentato per la linea.

Tipico dell’Africa settentrionale, ma diffuso anche in Sicilia, il cous cous è un alimento buono e leggero che piace a tutti. Si tratta di semola di grano duro sminuzzata e cotta a vapore, e può essere consumato in mille modi diversi, soprattutto durante la bella stagione.

É l’ora di pranzo e non sai mai cosa mangiare? Solitamente scegli un panino al volo, ordini qualcosa in ufficio oppure vai al ristorante? Spesso queste scelte ricadono in pranzi ricchi di carboidrati, che possono appesantire e causare il famoso “abbiocco pomeridiano“. Se stai cercando di mangiare sano e cambiare il tuo regime alimentare, la dieta proteica forse è la soluzione giusta per avere energia e non sentirti pesante. Ecco tutti i consigli per un pranzo proteico e salutare.