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L'alimentazione è uno degli aspetti più importanti della nostra vita, influenza direttamente la salute fisica, mentale ed emotiva. Quello che mangiamo fornisce energia per affrontare le attività quotidiane e ha un impatto profondo sull’umore, sulla qualità del sonno, sulla capacità di concentrazione e sul sistema immunitario.
Nella vita frenetica di oggi, lo stress è diventato un compagno costante per molte persone. La buona notizia è che ciò che mangiamo può influenzare notevolmente il nostro livello di stress. Una dieta sostenibile e ricca di alimenti specifici può migliorare la salute generale ed aiutare il corpo e la mente a rilassarsi.
Il diabete è una delle malattie croniche più diffuse al mondo, e l'alimentazione gioca un ruolo fondamentale nella sua gestione. Mangiare in modo sano e bilanciato è essenziale per mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue, prevenire complicanze e migliorare il benessere generale.
I legumi sono una delle categorie di alimenti più versatili e nutrienti disponibili, ma spesso vengono trascurati in cucina. Ricchi di proteine, fibre, vitamine e minerali, sono un tesoro alimentare che può migliorare la salute e arricchire l’alimentazione di tutti.
L'autunno porta con sé alcuni cambiamenti: le giornate si accorciano, le temperature si abbassano e la natura si prepara al riposo.
La merenda rappresenta un momento di massima importanza durante la giornata, in particolare per i bambini ma anche per gli adulti che vogliono mantenere i livelli di energia e di concentrazione alti.
La fine dell’estate significa una sola cosa: il ritorno della nostra adorata zucca!
Per mangiare bene è necessario sviluppare un approccio emotivo tranquillo quando si è seduti a tavola.
Ogni giorno bere una quantità di acqua sufficiente è indispensabile per mantenere la nostra salute generale. Però, molti di noi non ne consumano a sufficienza. In questo modo, si perdono tanti dei benefici per la salute offerti da una corretta idratazione.
Il termine Alimentazione intuitiva è stato coniato da due nutrizioniste Evelyn Tribole e Elyse Resch, nel loro libro Intuitive Eating. L’attenzione è posta sulla connessione tra mente e corpo. Infatti, Intuitive Eating significa associare l’atto di mangiare ad una sensazione di benessere e non a qualcosa che può comportare l’insorgenza del senso di colpa.
