Siamo entusiasti di annunciare l'ultima aggiunta alla nostra Area Premium: la pasta fresca direttamente dal nostro pastificio! Se sei un amante della buona cucina e della pasta di qualità, sei nel posto giusto.
Presso il nostro pastificio, abbiamo creato una selezione di pasta fresca che incarna l'autenticità e il sapore delle tradizioni culinarie italiane. Ogni pezzo è realizzato con cura e passione, garantendo un'esperienza gastronomica senza pari.
Ecco alcuni dei deliziosi articoli disponibili:
Agnolotto Piemontese : un classico piemontese, con un ripieno ricco e saporito.
Margherite al Gorgonzola : un connubio irresistibile tra la delicatezza delle margherite e la cremosità del gorgonzola.
Quadrone ai Funghi Porcini : la pasta si unisce alla ricchezza dei funghi porcini, creando un piatto che conquista il palato ad ogni morso.
Raviolaccio Cacio e Pepe : un tributo al gusto semplice ma straordinario del cacio e pepe, in una forma generosa e avvolgente.
Ma c’è una novità ancora più deliziosa: la Linea di Paste e Salse tipiche Liguri!
La Liguria è considerata la culla della pasta: l’ha saputa diffondere come nessun’altra regione. C’è un’antica tradizione di sapori naturali e semplici da Levante a Ponente.
Il famosissimo Pesto non ha dosi fisse: sta all’abilità della massaia la riuscita o il completo insuccesso. Si tratta del tradizionale condimento ligure a base di basilico, pinoli, Parmigiano, Pecorino, aglio e olio (Nella nostra Area Premium lo puoi trovare con e senza aglio!)
Ideale per condire le Trofiette, di dimensione più piccole e allungate: una pasta che si amalgama perfettamente al condimento. Le trofiette nascono dal gesto rituale delle donne genovesi che strofinavano e attorcigliavano l'impasto sulla madia per conferirgli questa forma tipica.
Poi c’è la Salsa di Noci, a base di noci pestate a freddo nel mortaio con olio di oliva, aglio, latte, maggiorana e sale. Viene utilizzata per condire tanti primi piatti, tra cui ricordiamo i Pansoti.
Il loro nome deriva dal dialetto genovese che significa pancia, quindi, i pansoti sono dei ravioli belli cicciottelli, realizzate con erbe selvatiche, formaggio tipico ligure, un paio di uova, erbe aromatiche e spezie.
Tra le varietà di pasta per primi golosi e veloci, occupano un posto centrale anche le Trenette al nero di seppia. Un primo piatto di pesce di forma lunga ed ellittica che rappresenta proprio la forma della liguria!
Ogni articolo è realizzato con ingredienti freschi e genuini, seguendo le ricette tradizionali tramandate di generazione in generazione. La nostra pasta fresca ti offre l'opportunità di portare a tavola l'autentico gusto italiano con la comodità di un click.
Non perdere l'occasione di deliziare il tuo palato con la nostra pasta fresca artigianale. Visita l'Area Premium sul nostro sito per ordinare i tuoi preferiti e vivere un'esperienza culinaria indimenticabile: fai in fretta... stanno andando a ruba!