Iniziamo da oggi una nuova rubrica per conoscere i professionisti dell’alimentazione che collaborano con NutriBees.com : partiamo con il dottor Michele Predieri

Ciao Michele Predieri, presentati in 3 righe

Michele Predieri — Biologo Nutrizionista, Esperto in Alimentazione ed Educazione alla salute e Lifestyle Trainer Certificato — mi occupo di educazione alimentare e sani stili di vita. e sono un professionista nell’aiutare le persone a raggiungere il benessere nutrizionale e psicofisico!

Cosa ami di più del tuo lavoro ?

Amo la possibilità di poter entrare nella sfera emotiva spesso disordinata del cliente e mettere un po’ di ordine, nella speranza di aiutarli a ritrovare il benessere psicofisico

Qual è la più grossa difficoltà che incontri con i tuoi pazienti ?

La più grossa difficoltà che incontro è la motivazione al cambiamento, la gente troppo spesso è convinta di non farcela.

L’abitudine che fanno più fatica a correggere i tuoi pazienti ?

L’abitudine che fatico di più a correggere è senza dubbio l’assenza di attività fisica quotidiana, e i 5 pasti al giorno

Hai una ricetta preferita ? Perchè ?

La mia ricetta preferita è involtini di salmone affumicato con ricotta e pomodorini pachino tritati: ha sapore e consistenza, ma allo stesso tempo è molto leggera e digeribile.

Quale cibo viene troppo spesso sottovalutato dai tuoi pazienti ?

I pazienti sottovalutano troppo le proteine vegetali (es. soia, seitan, tofu)

Quale sarà il cibo del 2018 e i trend in ambito nutrizionale ?

Il functional food !

I tuoi obiettivi personali per il 2018 ?

Mi aspetto di accrescere il mio background culturale in ambito nutrizionale attraverso alcuni corsi specifici che sto seguendo

Il dottor Predieri riceve a San Giorgio di Piano (Bologna). Per prenotare una visita è possibile contattarlo al 3463742293 — michele.predieri@gmail.com