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Francesco Saccomandi: le passioni di una Fornostar

É un pastry blogger di successo – amante del marketing, della tecnologia e della pasticceria americana. Stiamo parlando di Francesco Saccomandi, conosciuto sui social e in TV per le sue ricette e tutorial a tema pasticceria, e creatore della community di Fornostar. In questa intervista scopriamo meglio chi è e le sue passioni.

Ciao Francesco, ci racconteresti un po’ chi sei e di cosa ti occupi?

Sono di Ravenna ma mi sono trasferito da qualche anno a Senigallia, dove lavoro come Direttore Marketing per un’azienda che fornisce campioncini di bagno schiuma e shampoo per alberghi di lusso. Il marketing è sempre stata una mia grande passione, ma nel tempo libero mi dedico alla cucina e pasticceria – in particolare a quella americana. Amo la tavola, le sensazioni che si trasmettono attraverso la cucina e per questo ho creato una community online che racchiude il significato che per me ha la cucina: si cucina quando si è contenti, quando ci vuole rilassare o si è arrabbiati, per trasmettere amore. La mia avventura online è iniziata 10 anni fa: ho aperto un blog, poi un canale Youtube e successivamente mi sono spostato anche sui nuovi social come IG e TikTok. Con il tempo mi sono fatto conoscere e anche le aziende hanno cominciato a contattarmi per lavorare insieme: è molto bello perché questo ha sempre unito la mia passione per il marketing a quella della cucina. Quello che mi piace è poter condividere quello che so e quello che vivo tramite le mie più grandi passioni, come appunto la pasticceria, il marketing, i viaggi e la tecnologia.

Come è nata la tua passione per la pasticceria?

La passione per i dolci nasce da quando ero molto piccolo, a circa 7 anni. A scuola mi diedero un primo compito che era quello di preparare la torta Malvina – un dolce che prevedeva di separare i tuorli dagli albumi. Quindi il mio primo approccio alla pasticceria è stato quasi una sfida con me stesso, perché ovviamente non ero capace. Successivamente è sbocciato l’amore per i dolci, la cucina e in particolare per i lievitati e tutte le preparazioni che prevedono l’utilizzo del forno.

Quanto è cambiato e in che modo il tuo lavoro sui social con il passare degli anni?

Ho notato un cambiamento forte durante il periodo del primo lockdown, quando ho cominciato a fare le dirette su IG: grazie a ciò ho notato un avvicinamento sostanziale tra me e la community. Essendo poi un amante della tecnologia e della telecamera, ho percepito anche un evoluzione dei contenuti verso video veloci, immediati e senza audio. Ho quindi iniziato a produrre contenuti di questo genere – accattivanti, raccontati bene e con i sottotitoli. Con l’arrivo di TikTok poi ho notato un passaggio dall’estetica perfetta di IG a immagini più reali, più veritiere: grazie a TikTok sto imparando molto.

Cosa ti piace della pasticceria? Ci sono pasticceri o food blogger a cui ti ispiri?

Della pasticceria – a livello emotivo – amo il fatto di vedere i sorrisi delle persone che rimangono a bocca aperta davanti ad un dolce: questo mi fa veramente emozionare. In pasticceria amo stuccare, usare le spatoline, decorare con la ganache i dolci. Fatemi decorare una torta a piani e sarò la persona più contenta del mondo.

Ci sono tantissimi personaggi del food blogging che stimo e a cui mi ispiro: la prima in assoluto è sicuramente Marta Stewart, la regina dell’entertainment americano. Mi piacciono tantissimo poi Candace Nelson – fondatrice della catena di pasticceria di cupcake Sprinkles e Matthew Jones di Bread Ahead. Di personaggi italiani, stimo tantissimo Sonia Peronaci – dalla quale ho imparato la estrema meticolosità – e Natalia Cattelani per il suo approccio caldo e materno in tutto quello che fa.

Se fossi un dolce, che dolce saresti?

Sarei sicuramente una torta Devils food, ovvero una torta rigorosamente al cioccolato, ricoperta di ganache al cioccolato. Secondo me è la torta per antonomasia e mi ci rivedo molto.

C’è un ingrediente della cucina etnica che ami utilizzare particolarmente e uno insolito nella cucina italiana?

Come ingrediente etnico ti direi assolutamente il burro di arachidi: amo farlo in casa e preparare dolci dove inserirlo. Si può mettere nella cheesecake, nei cookies, nelle torte, un po’ dovunque. Inoltre, per quanto sia un alimento calorico, il burro d’arachidi è un ingrediente adatto ad un’alimentazione sana e controllata.

Se dovessi invece pensare ad un ingrediente italiano poco utilizzato in pasticceria, direi i fagioli borlotti. Con i fagioli borlotti si possono fare dei brownies al cioccolato super salutari, senza burro e farina.

Ecco la ricetta dei brownies con i fagioli borlotti

Sei legato a qualche ricetta in particolare?

Sono legato molto alla ricetta della Red Velvet: questo dolce mischia sia la parte di tecnologia/chimica che amo, sia i miei gusti estetici. Di questa torta amo la schiuma della reazione lievitante, il colore rosso, il cacao e infine il frosting al philadelphia.

Siamo ormai arrivati alle feste di Pasqua. Consiglieresti una ricetta flash per chi non ha idea di cosa preparare come dolce?

Certamente! Potete preparare dei fudge squisiti a base di soli due ingredienti. Questi cioccolatini si preparano con cioccolato fondente e un burro di frutta secca a scelta – mandorla, nocciola, burro d’arachidi.

francesco saccomandi

Mettete tutto a bagnomaria e lasciate sciogliere; una volta sciolti gli ingredienti, riempite con il composto le formine per il ghiaccio e mettete in freezer per circa un’ora. Trovate la ricetta sul mio profilo IG – Francesco Saccomandi: vedrete che risultato!

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Come fare una dieta personalizzata per perdere peso

Impostare in modo semplice e pratico un regime alimentare sano e su misura non è sempre facile. Spesso mancano le conoscenze per abbinare gli alimenti e le basi della sana alimentazione. In questo articolo scopriamo come fare una dieta personalizzata per riuscire a perdere peso.

No a diete drastiche, sì alla personalizzazione

La dieta personalizzata è la giusta strada da seguire se si vuole iniziare a perdere peso in maniera sostenibile e duratura. Cerca di evitare diete drastiche e regimi alimentari che promettono di perdere peso in poche settimane, o addirittura pochi giorni. I parametri da tenere in considerazione su come fare una dieta sono tanti e non uguali per tutti. La soluzione migliore è quella di rivolgersi ad un professionista del settore. Se non vuoi rivolgerti a un nutrizionista o un dietologo, devi impostare il tuo regime tenendo conto di parametri, abitudini alimentari e preferenze individuali.

come fare una dieta: rivolgiti ad un professionista
Un professionista del settore saprà costruire su di te una dieta personalizzata

Cosa serve per creare una dieta su misura

I criteri da tenere in considerazione per impostare una dieta sono:

  • calcolo del consumo energetico giornaliero totale che si concentra su
  1. metabolismo basale. Sono le calorie che si consumano per mantenere attivo il corpo nei processi vitali. Il metabolismo basale varia in base all’età, il sesso, il peso, la massa muscolare. Non tiene conto delle calorie spese per le attività giornaliere come il lavoro o l’attività fisica.
  2. Livello di movimento: una variabile importante è il nostro livello di attività. La creazione della dieta cambierà molto in termini di calorie se abbiamo uno stile di vita molto sedentario o molto attivo. Chi svolge un lavoro attivo e pratica sport, consumerà molte più calorie di una persona che invece ha uno stile di vita totalmente sedentario.
  • calcolo delle calorie e definizione dell’obiettivo della dieta: quando abbiamo calcolato le calorie totali, il nostro metabolismo basale e quanto è attiva la nostra vita, dobbiamo individuare l’obiettivo della nostra dieta. Se abbiamo bisogno di dimagrire o definire i muscoli, sarà necessario stabilire un deficit calorico; al contrario, se il nostro obiettivo è prendere peso o mettere massa muscolare, si dovrà definire un surplus calorico.
  • calcolo e suddivisione dei macronutrienti: definito l’obiettivo della dieta, è necessario creare una suddivisione bilanciata di proteine, carboidrati e grassi all’interno della nostra dieta. Solitamente per una dieta atta al dimagrimento la percentuale dei macronutrienti è di
    20-30% carboidrati, 25-30% proteine, 30-35% grassi. Per aumentare la massa muscolare invece il calcolo è totalmente diverso, ovvero
    55-60% carboidrati, 20-25% proteine, 15-20% grassi.

La scelta degli alimenti: ecco qualche consiglio

Il passo successivo su come fare una dieta prevedere la scelta degli alimenti. Cerca di prediligere frutta e verdura di stagione, consumare più cereali o carboidrati integrali. Utilizza più volte a settimana i legumi, fonte importante di carboidrati e proteine vegetali. Per quanto riguarda i grassi, prediligi grassi di qualità come l’olio extravergine di oliva, avocado, frutta secca e semi – ricchi di fibre e grassi buoni. La qualità dei grassi può influire molto sullo stato di nutrizione del nostro corpo.

Cerca di consumare pesce azzurro – anch’esso ricco di grassi buoni – e carni magre. Non demonizzare i latticini, ma preferisci il consumo di quelli magri come la ricotta, i fiocchi di latte, lo yogurt greco, il primo sale. Limita gli zuccheri, le bevande dolci e gli alcolici. Fondamentale per il nostro corpo è infine l’idratazione: bevi almeno 2 litri di acqua al giorno.

come fare una dieta
l’idratazione è una parte fondamentale della nostra dieta

Healthy delivery food: una soluzione per chi vuole mangiare sano senza fatica

Se non sai come fare una dieta e non hai voglia, nè tempo di effettuare calcoli, esistono alcune soluzioni nel campo dell’healthy delivery food che possono fare al caso tuo. Nutribees è un servizio che spedisce a casa tua piatti pronti sani e bilanciati, preparati con ingredienti freschi.

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come fare una dieta: healthy delivery food
Beyond burger di nutribeees

Prima di ordinare i tuoi piatti, puoi compilare il test nutrizionale gratuito, che attraverso alcune semplici informazioni sul tuo stato di salute e il tuo stile di vita, ti consiglia i piatti adatti al tuo obiettivo – che sia dimagrimento, mantenimento o acquisto di peso.

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Intuitive eating: Cos’è? Ce lo racconta Melissa Zino

Melissa Zino è un’imprenditrice del mondo del wellness a 360°; nel suo lavoro si focalizza infatti su tutti quegli aspetti che possono far bene a corpo e mente – dall’alimentazione sana, allo sport, passando per viaggi fino alla lettura di un libro. Negli anni è riuscita a trasformare la sua passione e il suo hobby in un vero e proprio lavoro, curando un profilo IG da più di 180k e un blog dedicato alle sue più grandi passioni. In questa intervista ci racconta un po’ di sè e di come è riuscita a trovare un equilibrio sano grazie all’intuitive eating.

Come è nata la tua passione per il fitness e per l’alimentazione sana?

Io ho un passato da ginnasta: ho iniziato quando avevo 6 anni, per terminare nel periodo delle superiori. Si può dire quindi che io sia cresciuta a pane e sport. Ovviamente da bambina non curavo molto la mia alimentazione, anche se ho sempre mangiato sano. Poi mi sono riavvicinata allo sport – in particolare alla palestra – e in quel momento ho iniziato a curare anche molto di più la mia alimentazione. Mi ha sempre incuriosito capire le proprietà degli alimenti e perchè un determinato cibo potesse far bene rispetto ad un altro; ho quindi deciso di aprire il profilo IG e iniziare a condividere come mi allenavo, quello che mangiavo e le informazioni che assimilavo.

Spesso sui social e nel tuo blog parli dell’intuitive eating. Ci spiegheresti cos’è e come funziona?

L‘intuitive eating è una filosofia alimentare che mi ha rivoluzionato il modo di intendere il cibo. Quando mi sono riavvicinata allo sport – venendo da qualche anno in cui non mi allenavo – avevo bisogno di rimettermi un po’ in forma. Ho provato qualsiasi tipo di dieta si conosca, senza risultati sul lungo periodo e soprattutto nulla era sostenibile. Ho potuto rimettermi in carreggiata una volta conosciuta questa filosofia, che si basa sostanzialmente nell’ascoltare il proprio corpo. Non ci sono calcoli di calorie e macronutrienti, con la finalità di soddisfare il senso di fame – sia a livello di corpo, ma soprattutto a livello di testa. Scelgo sempre un piccolo aneddoto per spiegare l’intuitive eating in maniera semplice:

“Se ho voglia di un cioccolatino e nego al mio cervello (e alla mia pancia) la voglia di mangiarlo, allora il mio cervello non penserà ad altro se non a quello, fino a quando non riuscirà ad ottenerlo. Nel momento in cui lo otterrà, non vorrà più un solo cioccolatino, bensì tutta la scatola.”

intuitive eating
l’intuitive eating insegna a gestire il senso di fame e a soddisfare la fame senza rinunce

L’intuitive eating insegna a rapportarsi in maniera sana al cibo, aiutando il corpo e la mente a non rinunciare sempre, ma a concedersi – in maniera cosciente – ciò di cui abbiamo voglia e bisogno di mangiare. Questo è un percorso a cui bisogna dedicare tempo, fin quando non diventerà automatico e naturale.

Cosa non può mai mancare nella tua alimentazione? Ci sono cibi a cui non puoi rinunciare?

Io mangio di tutto e sono da sempre sostenitrice della varietà in cucina: mi piace diffondere il messaggio che più si mangia variegato, meglio è per il nostro corpo. Sicuramente non potrei mai fare a meno di frutta e verdura, che sono quelli alimenti che cerco sempre anche quando sono in viaggio. Non ho però dei cibi a cui non posso rinunciare, proprio perché grazie al processo dell’intuitive eating riesco a soddisfare – con coscienza – qualsiasi piccola voglia.

Uno dei tuoi motti è “Gli addominali si fanno a tavola”. Hai dei consigli da dare per avere la pancia piatta?

Si dice che per avere la pancia piatta il 70% del lavoro sia merito dell’alimentazione: secondo me è anche molto di più. Non ci sono ovviamente cibi magici, ma esiste un’alimentazione equilibrata e il più possibile pulita – senza troppi sgarri. Non nascondo poi che alla base della pancia piatta ci sia anche un fattore genetico: in base al tipo di fisicità, c’è chi accumula grasso nelle cosce o nelle gambe e chi nell’addome.

intuitive eating: pancia piatta
La pancia piatta si ottiene grazie ad un’alimentazione sana e pulita

Tu sei un’appassionata di viaggi. Spesso in viaggio si vogliono provare pietanze tipiche, ma si ha paura di intaccare la linea. Come riuscire a non sentirsi in colpa?

Quello che consiglio sempre a tutti è di assaggiare sempre e immergersi nella cultura del posto che si sta visitando. La cultura e il cibo valgono molto di più del kiletto o due in più che si possono prendere! I viaggi sono sempre in un periodo limitato di tempo, quindi c’è tutto il tempo per rimettersi in riga con l’alimentazione una volta tornati a casa. Sicuramente un consiglio che posso dare è fare movimento: cercate di essere il più attivi possibile, prediligendo la camminata o la bicicletta per spostarvi.

Cosa pensi dei servizi di healthy delivery food come Nutribees?

Non posso che pensarne bene! Il delivery sta diventando un bastone importante del settore della ristorazione e questi servizi sono in grado di avvicinare persone che hanno uno stile di alimentazione sregolato e che vogliono iniziare a mangiare bene: molti non sanno come accostare i cibi e preparare i piatti in base ai macronutrienti. Sicuramente un servizio come Nutribees può essere una guida per chi si approccia per la prima volta all’alimentazione sana e un aiuto per chi non ha tempo o voglia di cucinare, ma vuole comunque mangiare bene e con gusto.

intuitive eating: healthy delivery food
L’healthy delivery food può aiutarti a imparare a mangiare sano e bilanciato

Daresti un consiglio a chi cerca di raggiungere un equilibrio tra sport e alimentazione sana, senza perdere la motivazione?

L’equilibrio è un punto di arrivo nella vita e secondo me non ci si arriva mai: tutta la vita richiede una costante ricerca di equilibrio. Quando si vuole iniziare ad avere uno stile di vita sano, io consiglio sempre di non iniziare in maniera drastica: fare 4 ore di palestra e mangiare solo pollo e riso, non è sostenibile nel lungo periodo. Consiglio di porsi dei piccoli obiettivi da raggiungere, in maniera graduale. In questo modo – secondo me – si riesce a raggiungere un equilibrio per avere una vita sana ed equilibrata.

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Mangiare bene: da dove partire? Intervista a Alice Dunin

Alice Dunin è una giovane Biologa Nutrizionista, amante della cucina e dell’alimentazione sana. Sul suo profilo IG Aly_nutrizione consigli di alimentazione, stile di vita sano e ricette. In questa intervista ci racconta un po’ di sè e della sua passione per l’alimentazione sana e quali sono i segreti per imparare a mangiare bene.

Quando è nata la passione per l’alimentazione?

La mia passione è nata durante il percorso universitario, studiando e approfondendo le mie conoscenze. Mi sono innamorata della carriera di Biologa Nutrizionista che cerco di svolgere nel migliore dei modi.

La mia voglia è sempre stata quella di conoscere le basi della fisiologia, biochimica e capire quali meccanismi si celano dietro un disturbo del comportamento alimentare, o come l’alimentazione influenza la nostra salute ed il nostro stato di benessere. Amo, inoltre, cucinare e sperimentare nuove ricette a partire da materie di prima qualità e ricche di nutrienti utili al nostro organismo.

Quali sono 3 cibi che ami e che ricetta ci faresti?

Ci sono tanti alimenti che mi piacciono, ma se dovessi sceglierne 3 sarebbero:

  • I legumi, in particolare i ceci, con i quali preparerei degli ottimi ceci croccanti al forno.
  • La frutta secca, in particolare noci, nocciole e mandorle. Con questi cucinerei un merluzzo in crosta di frutta secca.
  • Il pane integrale, con il quale preparerei una bruschetta con zucchine, pomodori e dadini di feta.

Da dove partire per imparare a mangiare bene?

L’educazione alimentare è un tassello molto importante. Costruire un rapporto sano con il cibo e conoscerlo è essenziale per vivere una vita in salute. Il primo passo per una corretta alimentazione è sicuramente la curiosità di sapere quello che mangiamo – per esempio partendo dal leggere le etichette degli alimenti che acquistiamo.

mangiare bene: leggi le etichette
leggere le etichette degli alimenti che compriamo è il primo passo per mangiare bene ed essere consapevoli di ciò che acquistiamo

Il secondo passo è quello di variare e non avere un’alimentazione monotona poiché ogni alimento contiene micronutrienti differenti per il benessere del nostro organismo.

Il terzo passo è infine affidarsi ad un esperto del settore, che possa indirizzare il paziente verso scelte consapevoli, accompagnandolo in un percorso formativo, volto ad acquisire conoscenze per poter muoversi in autonomia e mangiare bene.

Ci sfati 3 miti sull’alimentazione?

  1. L’idea che mangiare carboidrati di sera “faccia ingrassare” è uno dei falsi miti più classico sull’alimentazione. I carboidrati a cena fanno ingrassare solo se consumati in eccesso, come del resto, qualsiasi altro alimento.
  2. La dieta senza glutine fa dimagrire: in realtà in assenza di diagnosi di celiachia o sensibilità al glutine non esiste nessun evidenza scientifica che approvi gli effetti positivi e dimagranti di una dieta senza glutine, al contrario spesso gli alimenti senza glutine (esempio: prodotti da forno) contengono quantità più elevate di grassi.
  3. L’ananas brucia i grassi, quante volte lo avete sentito? Ricordate che nessun alimento ha il magico potere di bruciare i grassi, nemmeno l’ananas. L’ananas è un ottimo frutto, contiene la bromelina un enzima che favorisce la digestione ma non fa dimagrire, la vera perdita di massa grassa si ottiene solo attraverso una dieta equilibrata associata ad attività fisica.
mangiare bene
l’ananas brucia i grassi: un mito da sfatare

Cosa pensi delle diete fai da te?

L’errore più comune quando si inizia una dieta fai da te è quello di volere tutto subito. Per dimagrire correttamente, ci vuole pazienza, costanza e determinazione. Bisogna tenere conto di alcuni effetti negativi che le diete fai da te comportano, come quello di privare il nostro organismo di nutrienti essenziali.

Spesso infatti la prima cosa che si fa è eliminare i carboidrati, saltare i pasti o fare abbinamenti scorretti: l’umore a lungo andare ne risente e l’effetto yo-yo è dietro l’angolo. La dieta deve essere personalizzata e mirata al raggiungimento degli obiettivi richiesti, completa, varia e soprattutto equilibrata.

Come organizzare l’alimentazione se si ha poco tempo?

Un aspetto fondamentale per mangiare bene è l’organizzazione: organizzare la spesa per la settimana, scegliendo in anticipo cosa mangiare, può sembrare una cosa superflua, anche se non lo è. Creare un menù settimanale, organizzare la spesa e preparare in anticipo le preparazioni – se necessario – è fondamentale.

Un altro consiglio è di seguire la regola del piatto sano: ogni giorno variate tipologia di verdura, carboidrati, proteine per creare il piatto.

  • metà piatto occupato da verdure fresche e di stagione
  • un quarto occupato da una fonte proteica, come carne, pesce, uova, legumi, formaggi
  • un quarto occupato dai carboidrati, come patate, pane, pasta, cereali
mangiare bene
Esempio di piatto completo sano: Tofu piccantino con zucchine e riso integrale

Non dimenticate di idratarvi correttamente, prediligere cotture leggere e utilizzare una fonte di grassi come l’olio extravergine di oliva, avocado e frutta secca.

Quando non si ha tempo si può optare per l’healthy delivery food, un ottimo modo per continuare a mangiare sano con la comodità che ci sia qualcuno a cucinare per voi!

Cosa ne pensi dei servizi di healthy delivery food, come ad esempio Nutribees?

Penso siano comodi e un bene per la popolazione, poichè permettono – anche a chi non ha tempo o voglia di dilettarsi ai fornelli – di mangiare sano consumando pasti equilibrati e bilanciati, a base di alimenti freschi e ricchi di nutrienti utili al nostro organismo.

Dove possono trovarti e contattarti i nostri clienti?

Potete contattarmi via alla mia email dunin.nutrizionista@libero.it e seguirmi sul mio profilo instagram aly_nutrizione, dove pubblico ricette, contenuti sull’alimentazione, informazioni e tanto altro!

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Merenda sana: cosa mangiare quando si è a dieta?

Sei a dieta e una delle domande che più ti fai è cosa mangiare a merenda? Spesso è difficile trovare idee per una merenda sana – che tolga la fame e allo stesso tempo ti soddisfi. Cadere in spuntini poco salutari, infatti, è piuttosto semplice. Come riconoscere gli ingredienti giusti per una merenda sana, evitando cibi altamente calorici che non saziano neanche? In realtà esistono tantissimi alimenti, perfetti per spuntini veloci e salutarti. Scopriamo insieme cosa mangiare per merenda quando si è a dieta.

merenda sana
La barretta di cereali e frutta è un’ottima soluzione per una merenda sana

Merenda sana: gli errori da non fare

Prima di scoprire alcune idee sfiziose per la merenda sana a dieta e gli ingredienti perfetti da consumare, vediamo quali sono gli errori comuni da evitare.

  • Non saltare lo spuntino: saltare i pasti non è mai un buon modo per mantenersi in linea. Cerca di non saltare mai la merenda, che fornisce energia all’organismo, necessaria per svolgere al meglio le attività della giornata.
  • La merenda non è un pasto principale: sappiamo tutti che durante il pomeriggio lo stomaco inizia a borbottare. L’errore da non commettere è quello di mangiare una quantità troppo elevata di cibo, quasi da eguagliare un pasto principale. La merenda rimane una merenda: cerca di rimanere sempre su spuntini di circa 150/250 calorie.
  • Spuntini monotoni: il segreto per una dieta sana e costante è la varietà. Cerca di variare anche a merenda le fonti dei cibi; in questo modo il tuo occhio e la tua pancia saranno sempre appagati e non rischierai di cadere in cibi spazzatura o merende malsane.
  • Evita prodotti ricchi di sale e di zuccheri: durante la dieta, il consumo di sale e di zucchero va limitato. Durante le tue merende preferisci alimenti freschi e genuini, preferibilmente non lavorati; evita quindi cibi confezionati, come patatine e merendine, sempre ricchissimi di sale e zucchero.
merenda sana
Evita prodotti confezionati come le patatine e prediligi ingredienti freschi e sani

Cosa mangiare per merenda: gli ingredienti

  • Uno degli ingredienti migliori da utilizzare durante le merende è sicuramente la verdura; se utilizzata cruda, la verdura è uno spezza-fame ottimo nei momenti di merenda.
  • Frutta: parlando di merenda sana, non si può che citare la frutta. Puoi scegliere tu come preferisci utilizzarla: scegli tra frutta fresca, frullati, centrifughe, spremute, frutta essiccata e mousse. Scegli sempre frutta di stagione, ricca di proprietà nutritive e vitamine.
merenda sana
Smoothies di frutta e centrifugati
  • Yogurt: prediligi quello magro, greco o kefir – evitando quelli confezionati pieni di zuccheri. Se vuoi fare una merenda completa, aggiungi allo yogurt una manciata di granola, muesli o frutta secca.
  • Frutta secca: ha un potere calorico importante, ma è perfetta per merende e spuntini. La frutta secca fornisce tantissima energia ed è ricca di sali minerali, antiossidanti, grassi buoni e proteine. Ricordarti di non superare i 10/15 grammi.
  • Barrette: anche le barrette di cereali con frutta e frutta secca sono un’ottima idea per una merenda sana e veloce. Puoi prepararle in casa, mischiando avena tostata o riso soffiato, frutta e frutta secca.
  • Pop corn: il mais è un ottimo alimento per la merenda. Pensa che con solo 25g di chicchi, puoi ottenere 120 grammi di pop corn. Preparali in pentola con un filo d’olio di semi…. bandito il burro!
merenda sana: pop corn
I pop corn possono essere una merenda sana
  • Cioccolato: ottimo per la merenda, ma preferiscilo fondente – dal 70% in su. Ricordati che il cioccolato è sempre un alimento estremamente calorico e ricco di grassi, quindi occhio alla quantità: qualche quadratino sarà più che sufficiente!

Se non hai tempo di preparare le tue merende o non sai cucinare, puoi ordinare tantissimi snack sani sul sito di Nutribees. Dopo aver selezionato i piatti che vuoi ordinare dal menù, puoi aggiungere barrette, yogurt, cereali e tanti altri snack sfiziosi nella tua area personale!

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Cibi per dieta: 10 cibi che aiutano a rimanere in forma

Per rimanere in forma sappiamo ormai che non esistono miracoli: no alle diete magiche e drastiche, no a rimedi strani, diete del ghiaccio e detox stressanti. Tuttavia, esistono alcuni cibi per dieta che aiutano l’organismo a rimanere in forma. Attenzione, non stiamo parlando di cibi che fanno dimagrire, ma contribuiscono ad aumentare la possibilità di riuscita – grazie ad esempio a vitamine, fibre, amminoacidi, accelerando il metabolismo. Vediamo quindi 10 cibi per dieta, che aiutano a rimanere in linea.

Cibi per dieta: alcuni accorgimenti sullo stile di vita

Prima di parlare dei 10 cibi per rimanere in forma, è bene dare alcuni accorgimenti sullo stile di vita. Ricordati di seguire un’alimentazione equilibrata in generale, facendo pasti completi e bilanciati: cerca di seguire le regole della dieta mediterranea e della piramide alimentare, inserendo in ogni tuo pasto tutti i macronutrienti necessari per l’organismo.

10 cibi per dieta: regola del piatto sano
Un piatto sano è composto da carboidrati, proteine, grassi e fibre

Quindi una porzione di carboidrati – meglio se integrali – proteine, grassi buoni e fibre. Se vuoi seguire una dieta sana e bilanciata, puoi compilare il nostro test nutrizionale gratuito. Inserendo alcuni tuoi dati e gli obiettivi che vuoi raggiungere, ti verranno date le indicazioni necessarie e alcuni piatti, per rimanere in forma.

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Oltre ad un’alimentazione bilanciata, il secondo consiglio è quello di seguire un’attività fisica moderata. Cerca di non condurre una vita troppo sedentaria – non fa bene né al corpo, né all’umore. Camminare almeno 30 minuti al giorno aiuta a mantenere attivo il corpo e il peso sotto controllo. Riguardo l’allenamento invece, cerca di variare la scelta tra allenamenti anaerobici e aerobici. Dedica almeno un allenamento all’utilizzo di pesi – che aiutano a definire i muscoli e ad aumentare la massa muscolare.

10 cibi per dieta: attività fisica è importante
L’attività fisica è importante per rimanere in forma

Terzo e ultimo consiglio, ma non per importanza: bevi molta acqua. Bere acqua regala senso di sazietà e aiuta il buon funzionamento del metabolismo. Regola la salute dei reni, migliora la digestione ed osteggia la stitichezza. Cerca di bere almeno 1,5 lt di acqua al giorno per mantenere l’organismo sano e in forma.

10 cibi per stare in forma

  • avena e farina d’avena: ricca di fibre, è saziante e con un bassissimo indice glicemico. L’avena aiuta a regolare l’intestino e riduce l’assorbimento di zuccheri nel sangue
  • verdure non amidacee: le verdure sono gli alimenti con meno calorie tra tutti. In particolare, quelle che contengono meno amido sono più leggere e aiutano a rimanere in forma. Sì ad asparagi, zucchine, broccoli, fagiolini, cetrioli, spinaci.
  • mele: come si dice “una mela al giorno, toglie il medico di torno”. Sono un frutto ricco di fibre, capace di ridurre la fame grazie al potere saziante. Le mele sono uno spuntino croccante perfetto per rimanere in forma; se acquistate biologiche, è perfetto consumarle con la buccia e godere delle sue ricche proprietà benefiche.
  • peperoncino: è un alimento perfetto per rimanere in linea grazie alla capsaicina, che accelera il tasso metabolico influendo sul battito cardiaco.
  • papaya: non è molto conosciuto, in quanto frutto tropicale ma aiuta a tenere il colesterolo a bada e ad alleviare problemi di intestino. Regolarizza la digestione.
  • semi di chia: sono un alimento dall’altissimo potere saziante. Infatti, a contatto con un liquido è capace di aumentare tantissimo il suo volume, ingannando quindi l’appetito.
  • zenzero: digestivo, drenante e antinfiammatorio. Questa radice aiuta ad accelerare il metabolismo e a pulire l’intestino.
  • pesce: un alimento ricco di proteine e di acidi grassi, che aiutano nel processo di dimagrimento,
  • legumi: un alimento completo di carboidrati, fibre e proteine. Sono ricchi di sostanze nutritive, in grado di mantenere il corpo in salute e carico di energia.
  • latticini: prediligi quelli magri come la ricotta, i fiocchi di latte e lo yogurt greco. I latticini forniscono al corpo proteine e calcio, con un apporto di grassi basso.

Nutribees ogni settimana offre in menù più di 40 ricette con ingredienti sani e freschi, che aiutano a rimanere in forma. Scopri il menù e prova tantissimi abbinamenti gustosi e gourmet, ma sani e bilanciati.

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Mad Carolina: personal trainer e Youtuber di successo

Ha 27 anni ed è una personal trainer specializzata in allenamento al femminile, studentessa di scienze motorie e atleta pro certificata WBFF. É Carolina Ardizzoia, che nel 2015 ha aperto il suo canale YouTubeMad Carolina – e in pochissimo tempo è diventata una delle influencer fitness più importanti nel panorama italiano. In questa intervista ci racconta la sua passione per lo sport e il rapporto l’alimentazione sana.

Quando è nata la tua passione per lo sport?

Mad Carolina: Sono sempre stata una bambina attiva, non amavo stare sul divano o davanti ai videogiochi. Ho sempre amato la natura, gli animali e lo sport: stare all’aria aperta mi rigenera da sempre! Da piccola giocavo a tennis e poi è arrivata la passione per la palestra. Tra i 18 e i 20 anni ho passato momenti in cui non mi piacevo. Volevo dimagrire a tutti i costi e quindi ho iniziato a commettere i classici errori, come la dieta drastica e attività principalmente aerobica. Il risultato? Sono arrivata a pesare 47 chili ( sono alta 1,74cm ed ero decisamente sottopeso). Le conseguenze sono state la perdita del ciclo mestruale e un rapporto conflittuale con il mio corpo e la bilancia. Così ho deciso di rinascere, amarmi per davvero e passare dall’ignoranza alla documentazione e ricerca di cosa potesse essere realmente SANO per stare in forma e in salute, in maniera sostenibile.

Mad Carolina
Mad Carolina

Quanto conta l’alimentazione per ottenere risultati?


Mad Carolina: Dieta e allenamento vanno a braccetto, davvero! Per quanto mi riguarda, penso che la dieta conti molto soprattutto per noi donne – che a differenza degli uomini abbiamo un asset ormonale differente – e può risultare più faticoso perdere grasso o mantenere un buon tono muscolare. Posso dire in totale tranquillità che la dieta rappresenta un buon 70/80% del percorso per raggiungere gli obiettivi desiderati.

Quali sono i vantaggi di fare sport?

Non esistono svantaggi nel praticare sport e questo è un dato di fatto! Oltre al mero fine estetico, c’è anche soprattutto la salute. Praticare sport e uno stile di vita attivo vanta innumerevoli benefici: migliora l’umore, si abbassano le probabilità di sviluppare patologie cardiovascolari, controllo sul peso corporeo e benefici sul metabolismo, rende forti muscoli e ossa…

Come si imposta una dieta sana in poche mosse?

Mad Carolina: Premetto che non sono una nutrizionista ma una grande appassionata di wellness a 360°, quindi anche di dieta sana. Cerco di prediligere frutta e verdura di stagione e di mangiare sempre in maniera completa nei pasti principali: una fonte di carboidrati integrali o carboidrati complessi, una di proteine e infine una di grassi. La cosa più importante tra tutte sta nell’equilibrio: non sono per le diete drastiche e nemmeno per quelle piene di privazioni. Per l‘80% seguo uno stile “healthy” e per il 20% cerco di togliermi i miei sfizi – come una pizza nel weekend, i pranzi della domenica o il dolce fatto in casa dalla mamma.

Dicci 5 falsi miti sull’allenamento

Mad Carolina:

  • i circuiti brucia grasso non esistono. O meglio, si perde grasso seguendo un programma non con 10 minuti di circuito fat burn.
  • i pesi ingrossano: i pesi non ingrossano, anzi! Ci aiutano a mantenere un buon tono muscolare; dipende tutto da come ci si allena, quanto e come.
  • più sudi e più dimagrisci: falso, il sudore è solo perdita di acqua momentanea, non di grasso.
  • più addominali faccio e più perdo la pancetta: falso, il dimagrimento localizzato non esiste e non siamo noi a scegliere dove, come e quando dimagrire
  • correre fa dimagrire: la corsa è un ottimo metodo per incrementare l’attività aerobica ma va sempre contestualizzato in base al soggetto e soprattutto non basta per dimagrire/smaltire.

Invece, un falso mito sull’alimentazione?

I carboidrati fanno ingrassare: penso sia la leggenda metropolitana più comune in fatto di dieta. I carboidrati sono un macronutriente importantissimo in quanto fornisce energia non solo per muoverci/allenarci, ma anche per dare la possibilità al nostro corpo di svolgere tutte le sue attività vitali.

Che consiglio daresti a chi vuole iniziare ad allenarsi?

Fallo per te, per la tua salute e la tua energia. Trova il TUO momento per staccare dal mondo. Fai ciò che ami, trova un’attività che sia per te un piacere e non un dovere: abbiamo già tanti doveri a cui badare, rendi lo sport un momento di svago!

Come si trova la motivazione?

La motivazione sta dentro ognuno di noi, basta trovare la forza di dire “Ce la posso fare, devo provarci, basta scuse”. Ognuno può trovare poi la motivazione in modi diversi: attraverso un film, un documentario, la voglia di vedersi meglio, diventare più forte o più veloce…

Cosa ti hanno insegnato il fitness e lo sport?

Ad avere pazienza, amarmi e ascoltarmi. Può sembrare poco, ma per me è stato tantissimo ed un continuo viaggio alla scoperta di me stessa.

Qui sotto un video di Mad Carolina dove racconta del suo stile di vita, passando dall’alimentazione all’allenamento.

In questo video Carolina racconta il suo approccio all’allenamento e alimentazione

Anche Carolina ha provato il nostro servizio e ha dedicato un codice sconto per tutte le sue follower e iscritte: CAROL20

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Cibi per anemia: cosa mangia chi ha carenza di ferro

L’anemia è un disturbo molto comune caratterizzato dalla diminuzione di globuli rossi e di emoglobina. Le cause possono essere svariate: nella maggior parte dei casi l’anemia è dovuta a problemi di alimentazione e di carenze nutrizionali. Il cambio di alimentazione deve basarsi principalmente su alimenti contenenti ferro e quelli che ne facilitano l’assorbimento. Cosa mangiare quindi? Scopriamo alcuni cibi per anemia e alcuni consigli utili.

Anemia e carenza di ferro: sintomi più comuni

I sintomi più comuni per chi soffre di anemia sono affaticamento, capogiri, annebbiamento della vista, pallore, stress ed emicrania. L’origine della malattia – come accennato in precedenza – avviene per scompenso nutrizionale oppure per patologie croniche, quali scompensi cardiaci, malattia intestinali, insufficienza renale.

Quali vitamine assumere

In caso di anemia la prima cosa da fare è aggiustare l’assunzione di alimenti e sostanze ricchi di vitamine, tra le quali:

  • Vitamina C: aiuta l’assorbimento del ferro in frutta e verdura.
  • Vitamina A contenuta in tantissimi alimenti i origine animale e negli ortaggi e verdure di colore giallo-arancio-verde.
  • Vitamine del gruppo B: contenute in molluschi, pesci, formaggi e uova. Anche le erbe aromatiche – contenenti un buon valore di vitamina B – mantengono alta l’acidità dello stomaco, che aiuta un buon assorbimento del ferro.
  • Cisteina: contenuta in carne e pesce, è in grado di far assorbire la quantità di ferro 2 o 3 volte di più.
  • Acido folico: contenuto in verdure come cavoli, broccoli, verdura a foglia verde e legumi. L’acido folico aiuta in gravidanza ad evitare l’insorgere di anemia mediterranea nel feto.
anemia
La verdura a foglia verde scura, broccoli e cavoli contengono acido folico, che aiuta l’assorbimento del ferro nell’organismo

Cibi per anemia: cosa scegliere in cucina?

Se vuoi seguire un’alimentazione ricca di vitamine – ma non sai da dove partire – compila il test nutrizionale gratuito di Nutribees. Inserendo alcuni dati sulla tua condizione fisica, lo stile di alimentazione e gli obiettivi che vuoi seguire, ti verrà consigliato un menu per te.

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anemia: nutribees
Nutribees ti consegna piatti pronti con ingredienti freschi, ricchi di vitamine

I cibi per anemia da prediligere sono:

  • Carne sia rossa che bianca, preferendo i tagli magri
  • Crostacei, molluschi (ricchi di vitamina b12) e pesce come tonno, merluzzo, salmone (ricchi di ferro)
  • Uova
  • Legumi, soprattutto ceci, fagioli e lenticchie
  • Cereali
  • Verdure, da assumere con succo di limone per aiutare l’assorbimento del ferro
  • Frutta e frutta secca
  • Germe di grano
  • Erbe aromatiche

Da evitare sono invece tutti quegli alimenti che contengono tannini, dei polifenoli contenuti in tè, caffè, vino e cioccolata.

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Nutribees lancia le ricette stellate di Tommaso Arrigoni

Nel mese di febbraio noi di Nutribees abbiamo lanciato una collaborazione stellare: lo Chef Tommaso Arrigoni del ristorante da 1 Stella Michelin Innocenti Evasioni ha ideato tre ricette stellate disponibili nel nostro menù. Scopriamo tutti i dettagli della collaborazione, alcune curiosità sulla cucina dello chef. Se vuoi provare i piatti, visita il menù di Nutribees che offre ogni settimana più di 40 ricette sane, gustose e bilanciate.

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Come è nata la tua passione per la cucina e qual è stata la tua formazione?

Ho iniziato giovanissimo iscrivendomi alla scuola alberghiera. Ho sempre preferito lavorare in piccoli ristoranti stellati, dove la qualità era l’ingrediente principale. Mi sono avvicinato a Chef più famosi, fino a che non ho incontrato Claudio Sadler – con cui ho preso la prima Stella – e poi ho aperto il mio ristorante.

Qual è stato il tuo percorso in cucina? Hai avuto influenze da altri paesi?

Resto sempre legato all’Italia e quando penso ai miei piatti penso alla tradizione italiana. Ho viaggiato molto: in Giappone ho imparato a conoscere materie prime straordinarie, mentre in America ho imparato a gestire un team e la sua organizzazione.

Ci dici 3 ingredienti che non possono mai mancare nella tua cucina?

Il primo in assoluto è tutto ciò che ruota attorno al cioccolato, quindi fave di cacao, burro di cacao e cioccolato – sia nelle preparazioni dolci che in quelle salate. Poi c’è sicuramente l’olio extravergine d’oliva, un ingrediente che sta alla base della cucina mediterranea. Infine amo molto cucinare i primi piatti, quindi sicuramente pasta e riso di altissima qualità in un mio menù devono esserci sempre.

Quali sono i tratti distintivi della cucina di Innocenti Evasioni?

Alla base della mia cucina c’è sempre l’italianità; io faccio una cucina che cerca di essere il meno cerebrale possibile. Vorrei che il mio ospite mangiasse per il piacere di mangiare e venisse al ristorante per passare una piacevole serata: cibo e l’ambiente sono protagonisti, ma al centro della serata c’è il motivo, l’occasione importante per cui il cliente è venuto da me.

La tua filosofia è quella di una cucina senza sprechi, giusto?

Sì, è assolutamente vero. Nel 2019 ho scritto anche un libro su questo tema che mi sta molto a cuore. Al ristorante stiamo molto attenti perché bisogna stare attenti all’aspetto etico e a quello economico.

Nutribees lancia le ricette stellate con Tommaso Arrigoni
Il libro dello Chef Tommaso Arrigoni che promuove una cucina senza sprechi

Cerchiamo di utilizzare sempre tutto quello che abbiamo in cucina – sprecando il meno possibile, addirittura nulla – e con le ricette che ho ideato in tutti questi anni ho scritto un libro. Al suo interno troviamo sempre una ricetta principale e successivamente una ricetta pensata per utilizzare gli scarti della ricetta principale.

Cosa pensi della collaborazione con Nutribees?

Trovo questa collaborazione molto interessante: penso sia un’idea intelligente soprattutto per chi lavora nelle città, che spesso non ha il tempo necessario durante la settimana di andare a mangiare al ristorante o addirittura di cucinare. Ho pensato per loro delle ricette che spesso servo nel mio ristorante, quindi si ha veramente la possibilità di assaggiare dei piatti stellati. Per Nutribees ho scelto ricette semplici, di gusto ampio, in modo da poter essere mangiate e apprezzate da tutti. Mi sono molto divertito, è stata una bella sfida.

Ci racconti quali sono le tre ricette stellate?

Per Nutribees ho scelto due primi e un secondo. Partiamo con degli Gnocchetti di barbabietola con sugo di cinghiale al vino rosso: questo è un piatto della tradizione, che può piacere assolutamente anche ai più piccoli. La barbabietola da’ allo gnocchetto una nota terrosa, bilanciata da questo ragù classico di cinghiale e la nota acidula della riduzione al vino rosso.

Nutribees lancia le ricette stellate: gnocchetti
Gnocchetti di barbabietola con sugo di cinghiale al vino rosso

Il secondo primo sono dei Paccheri di Gragnano con bisque di crostacei, olive, capperi e aglio nero. Questo è un piatto del nostro sud con questa nota dell’aglio nero, che non appesantisce il piatto in quanto è un aglio fermentato. Poi ci sono i sapori del mare, grazie ai crostacei, le olive e i capperi: questo è un piatto che mi piace tanto, godurioso.

Paccheri di Gragnano con bisque di crostacei, olive, capperi e aglio nero

Per il terzo piatto ho optato per un secondo, ovvero un Petto di faraona con melanzana affumicata e ceci in olio cottura. La faraona è una carne succulenta, la carne della domenica; viene servita con questa melanzana dalle note di fumo e i ceci che vengono cotti immersi nell’olio, rendendoli estremamente setosi in bocca.

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Omega 3: benefici, proprietà e controindicazioni

Gli Omega 3 sono degli acidi grassi essenziali che l’organismo non è in grado di produrre da solo, ma deve assumere attraverso l’alimentazione o gli integratori Estremamente importanti per la salute del nostro corpo, questi sono stati oggetto di studio fin dall’Ottocento, quando si cominciò a osservare che l’alimentazione degli eschimesi, ricca di grassi derivanti dal pesce, portava loro ad avere meno problemi di cuore. Vediamo insieme tutto quel che c’è da sapere sugli Omega 3: benefici, proprietà e controindicazioni.

Cosa sono gli Omega 3 e dove si trovano

Gli Omega 3 sono detti anche grassi buoni in quanto salutari e ricchi di proprietà. Tra queste sostanze, quello principale è l’acido alfa-linoleico (ALA), che le cellule non sono in grado di sintetizzare. A partire da questo, l’organismo poi produce altri due grassi polinsaturi dello stesso tipo:

  • L’acido ecoisapentaenoico (EPA)
  • L’acido docosaesaenoico (DHA)

Questi contribuiscono entrambi al buon funzionamento di cuore, cervello e ossa. Non potendo sintetizzare da solo queste sostanze, l’organismo deve necessariamente trarre i benefici a tavola. Tra gli alimenti che li contengono abbiamo prima di tutto il pesce azzurro, e in particolare:

  • Tonno
  • Sardine
  • Aringhe
  • Sgombro

Altre due preziose fonti di Omega 3 sono il pesce spada e il salmone. Inoltre, sono contenuti anche nella frutta secca (noci e mandorle), nei semi di lino, nella soia e nell’olio di fegato di merluzzo.

omega 3
Il pesce azzurro come le sardine è ricchissimo di Omega 3

Ḗ importantissimo consumare quotidianamente alimenti di questo tipo, poiché la carenza di questi può portare a disturbi come sbalzi d’umore, stanchezza e problemi di memoria. La loro mancata assunzione può inoltre portare ad avere a pelle più secca e problemi alle articolazioni.

Se per svariati motivi non si riesce ad inserirli nella propria dieta, esistono comunque degli integratori in grado di far fronte alla loro mancanza. In commercio ne vengono venduti diversi, indicati per varie problematiche (cardiovascolari, per l’ipertensione…).

Le svariate proprietà

Vediamo ora più da vicino quali sono le proprietà e i benefici apportati dagli Omega 3.

Sistema circolatorio

Innanzitutto, come abbiamo già visto, queste sostanze sono indispensabili per la salute del cuore. La dose minima raccomandata è di 250mg al giorno, ottima per prevenire tutti i problemi di tipo cardiovascolare.

Inoltre gli Omega 3 hanno un’importante funzione di controllo del livello dei trigliceridi nel sangue e svolgono un’azione anti colesterolo, in quanto favoriscono l’eliminazione da parte del fegato di quello “cattivo” (LDL), a favore di quello “buono” (HDL).

Azione antinfiammatoria

E ancora, hanno proprietà antinfiammatorie. Favoriscono infatti la dilatazione delle arterie, combattendo l’ipertensione In particolare,  il DHA mantiene integre le membrane cerebrali e migliora la trasmissione dei segnali tra le cellule nervose. Per questo motivo, questa sostanza protegge le funzioni cognitive del cervello, diminuendo così il rischio di sviluppare malattie neurodegenerative.

Anche le ossa possono trarre vantaggio dai benefici degli Omega 3, in quanto la loro azione antinfiammatoria ha effetto anche sulle articolazioni rinforzandole, e riducendo il rischio di artrosi e artrite reumatoide.

Pelle, capelli e unghie

Gli acidi grassi Omega 3 sono infine utili per la salute della pelle, infatti la mantengono idratata e la proteggono dall’azione dei raggi solari. Da non dimenticare poi il valido aiuto che danno contro l’acne. Non da ultimo, gli Omega 3 sono perfetti anche per unghie e capelli, infatti rinforzano la cheratina e prevengono la caduta.

omega 3: importanti per la crescita dei capelli
Gli omega 3 sono importanti per la salute e il rafforzamento di unghie e capelli

Qualche controindicazione

Nonostante facciano bene alla salute e sia altamente consigliato includerli nel proprio regime alimentare, gli Omega 3 hanno alcune controindicazioni, legate soprattutto alla loro interazione con alcuni farmaci.

Chi infatti assume dei medicinali fluidificanti del sangue, dovrebbe cercare di non esagerare con l’assunzione di Omega 3, in quanto questi tendono ad aumentare ulteriormente i tempi di coagulazione del sangue, aumentando il rischio di emorragie. Tra questi farmaci rientrano:

  • Anticoagulanti
  • FANS
  • Betabloccanti

Bisogna inoltre prestare particolare attenzione agli integratori, soprattutto in caso di gravidanza, o se si soffre di diabete o problemi al fegato. La loro assunzione potrebbe infatti alla lunga dare disturbi gastrointestinali.

Per evitare queste fastidiose  controindicazioni, mai decidere di assumere gli integratori da soli! Ḗ raccomandato invece consultare sempre il proprio medico, facendo presente se avete particolari patologie.

Nutribees ti offre una ricca selezione di piatti con ingredienti buoni e salutari, consegnati direttamente a domicilio. Se in particolare vuoi arricchire la tua dieta con gli Omega 3, ti consigliamo di provare dal nostro menu il Salmone con cavolo croccante e riso basmati integrale: leggero e sfizioso!

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