Dieta Detox: come disintossicarsi e sentirsi meglio velocemente.

Sentirete spesso parlare di dieta detox , specie in quei periodi dove le abbuffate o le abitudini alimentari tendono a peggiorare: quei periodi dove ci si sveglia già appesantiti, si ha una sonnolenza dopo l’ora di pranzo e in generale ci si sente poco energici.
Ma di cosa si tratta quando parliamo di dieta detox?

E’ una dieta volta appunto a disintossicare l’organismo dalle “tossine” accumulate durante i periodi di cattiva alimentazione e stress per poter far ripartire il nostro corpo con il piede giusto e con una freschezza nuova.

Cosa accade al nostro corpo? Per un breve intervallo il nostro sistema digestivo si riposa forzando il corpo a cercare l’energia necessaria altrove: ovvero nei depositi lipidici tossici. Sovente tale intervento porta anche ad un dimagrimento che avviene però essenzialmente per lo smaltimento di liquidi e tossine.

Ovviamente questo comporta l’esclusione di alcuni cibi che sono totalmente contrari alla filosofia depurativa della dieta, eccone un breve elenco di esempio:

• zuccheri e bevande zuccherate
• alcool
• caffè
• carne e derivati
• uova
• formaggi

In particolare gli zuccheri sono da bandire completamente in quanto creano una forma di dipendenza importante da eliminare in ottica depurativa e di “rinascita”.

Riuscire ad eliminare questi alimenti negativi e sostituirli con altri benefici porterà al nostro organismo diversi benefici ed un miglioramento generale dello stile di vita:

• Essere più energici: mangiare cose meno pesanti e più “pulite” ci farà sentire meno pesanti e più leggeri
• Dormire meglio: addio al senso di pesantezza quando ci si mette a letto non avendo digerito bene
• Miglioramenti di umore
• Minori problemi fisici come dolori articolari, digestivi, emicranie e disturbi dermatologici

Quindi quali sono gli alimenti depuranti indicati nell’ambito di una dieta detox?

• Frutta e verdura, in particolare carciofi, cavoli, finocchi, anguria, melone, agrumi vari
• Spezie (in sostituzione del sale), come timo,  curcumae coriandolo
• Cereali integrali (farro, orzo, riso, quinoa, amaranto).
• Legumi
• Semi vegetali

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E’ importante anche abbinare ad una dieta detox di questo tipo una corretta idratazione: bisogna bere almeno 1,5-2l d’acqua per favorire lo smaltimento dei liquidi: da non disprezzare sono anche le tisane depurative.

Ma qual è un esempio di dieta detox da seguire?

• Colazione: frutta fresca o secca
• Pranzo: cereali integrali con petto di pollo al vapore e verdure miste
• Cena: salmone alla piastra con verdure miste