Scopri come avviene la scelta delle nostre materie prime

In cucina si sa la scelta di ingredienti è forse la cosa più importante: uno chef può essere anche di livello stellato ma con una materia prima non di prima scelta il risultato finale verrà sicuramente compromesso. Proprio per questo motivo ci siamo impegnati fino dall’inizio del nostro servizio a selezionare materie prime di qualità.

Per questo motivo cerchiamo sempre ingredienti:

• Di Qualità 
• Quando possibile Locali e Italiani
• Quando possibile di Stagione

Sulla qualità e sui fornitori siamo intransigenti in ogni ricetta: mai comprometteremmo la qualità in favore di un costo minore.
Bypassiamo invece gli altri due fattori solo per ricette particolarmente richieste ed apprezzate che non ci permettete di togliere dal nostro menù settimanale(es. Salmone in crosta di mandorle con asparagi e riso integrale).

Al momento non utilizziamo ingredienti certificati Biologici non riuscendo a garantire una fornitura adeguata e continuativa di tutti gli ingredienti utilizzati nelle nostre ricette: stiamo lavorando anche su questo aspetto e speriamo di potervi presto dare aggiornamenti in merito attraverso questa pagina.

Vuoi saperne di più riguardo i nostri ingredienti? Scrivici a info@nutribees.com