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# A tu per tu con il nutrizionista: Michele Predieri

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 Laura di NutriBees

28 aprile 2026

# Iniziamo da oggi una nuova rubrica per conoscere i professionisti dell’alimentazione che collaborano con NutriBees.com : partiamo con il dottor Michele Predieri

**Ciao Michele Predieri, presentati in 3 righe**

Michele Predieri — Biologo Nutrizionista, Esperto in Alimentazione ed Educazione alla salute e Lifestyle Trainer Certificato — mi occupo di educazione alimentare e sani stili di vita. e sono un professionista nell’aiutare le persone a raggiungere il benessere nutrizionale e psicofisico!

**Cosa ami di più del tuo lavoro ?**

Amo la possibilità di poter entrare nella sfera emotiva spesso disordinata del cliente e mettere un po’ di ordine, nella speranza di aiutarli a ritrovare il benessere psicofisico

**Qual è la più grossa difficoltà che incontri con i tuoi pazienti ?**

La più grossa difficoltà che incontro è la motivazione al cambiamento, la gente troppo spesso è convinta di non farcela.

**L’abitudine che fanno più fatica a correggere i tuoi pazienti ?**

L’abitudine che fatico di più a correggere è senza dubbio l’assenza di attività fisica quotidiana, e i 5 pasti al giorno

**Hai una ricetta preferita ? Perchè ?**

La mia ricetta preferita è involtini di salmone affumicato con ricotta e pomodorini pachino tritati: ha sapore e consistenza, ma allo stesso tempo è molto leggera e digeribile.

**Quale cibo viene troppo spesso sottovalutato dai tuoi pazienti ?**

I pazienti sottovalutano troppo le proteine vegetali (es. soia, seitan, tofu)

![Tofu grigliato alle erbe](https://static.hsstatic.net/BlogImporterAssetsUI/ex/missing-image.png)

**Quale sarà il cibo del 2018 e i trend in ambito nutrizionale ?**

Il functional food !

**I tuoi obiettivi personali per il 2018 ?**

Mi aspetto di accrescere il mio background culturale in ambito nutrizionale attraverso alcuni corsi specifici che sto seguendo

*Il dottor Predieri riceve a San Giorgio di Piano (Bologna). Per prenotare una visita è possibile contattarlo al *[*3463742293*](about:invalid#zSoyz)* — *[*michele.predieri@gmail.com*](mailto:michele.predieri@gmail.com)

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